你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
高雄松發肉骨茶包真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北乾肉骨茶真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北松發肉骨茶包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶配料料理包推薦
琉璃一般的湖鏡 怎有心看她有半點沾染 瑪利亞圣母也不禁悄聲贊嘆 揮一揮手 星月披晚霞邇來 正道是花間的陳酒 亭中少于風流 少年郎怎知躊躇 誤把單絲作紅豆 回首來時滿白頭 知曉夜色將至 星宿在空中撕破裂口 月光照上白晝 此刻的我站在地平線 而你，在晨昏線 我放開腳步，你要向我襲來 我們為何苦苦等待 盼著掀起頭蓋 睹佳人紅唇 在夜與晝的交接 在黑與白的分明 在你和我之間 你要向我襲來，墜入其中 深深等候著的人，不忍時間流逝 哼出一曲小調，我將要回家 別說年少，在我離開之前， 再看上你一眼 讓我摟住天使的腰際，即便一無所有 但愛你如初 教堂的唱詩聲響起，在轉角的路口，重逢 ：Hey 達令，l 've gone too far. >>>更多美文：自創現代詩
我習慣于向左側臥 在靜默無聲的黑夜 感受手臂內側的律動 沉溺于酥麻中的歡愉 從清醒到昏沉 從敏感到麻木 在夢中他告訴我 我將一無所有 我習慣于向左側臥 在沉睡之前 回味那一刻 >>>更多美文：自創詩
我的弟弟 文/劉行行 一聲兄弟，訴不盡喜怒哀樂；一聲兄弟，道不完酸甜苦辣。 我不想做你的雙手，扶著你前行，我只想給你一雙翅膀，遨游蒼穹。 親愛的弟弟，我想你了，我真的想你了！雖然，給你打了電話，卻不知道說什么；雖然，給你開了視頻，卻不知道談為何。但是，我依舊想你，和你一起走走逛逛，和你一起尋找快樂。 不知不覺，你已漸漸長大，褪去了稚嫩的聲音，變得成熟高亢起來，我內心由衷地感覺到，我的弟弟，在慢慢的長大了。思考問題也漸漸成熟了起來，我的內心十分高興、十分欣慰。 你小時候，特別怕黑，特別害怕突然出現的聲音或事物，我總會第一時間來到你的身邊，那時的我，也就十二三歲左右。我就在你身旁安慰你，說：“弟弟，別怕，誰來欺負你哥哥打死他！”其實，我內心也是害怕極了，畢竟黑的小巷，啥也沒有。 現在想想，咱兄弟兩也是挺逗的，太可愛了！ 那時候，咱兄弟兩，總是相互傳達著小秘密，你把秘密給我講，我把秘密給你講，然后輕聲細語地說：“這是我們兩兄弟之間的秘密，不許給別人講，我們拉勾勾。”想想那些事情，真是頗有一番滋味，我有你這樣的一個弟弟真是太幸福了，心里不舒服了，相互傾訴著，遇到不快了相互支持著。 弟弟，哥哥衷心地祝福你那夠幸福快樂！ 我的“奇葩”弟弟 文/王子春 茫茫人海中，我熟悉的人很多。我熟悉的人中，有一位令我又愛又“恨”的“奇葩”。他，就是我的弟弟。 弟弟是個“小書迷”。他看起書來，總是全神貫注、目不轉睛，好像鉆進了書的世界，沉醉在知識的海洋。一次，他津津有味地讀一本《水滸傳》。只見他眉頭緊蹙，圓圓的腦袋不停晃動；踱著方步，在客廳里走來走去；嘴角上翹，口里不停地念叨著什么。我好奇地上前詢問：“咦，干啥呢？讀個書用得著這樣嗎？”“你不懂，這是在欣賞藝術。我在背書中的主人公呢！”我懷疑地問：“那我考考你！《風雪山神廟》中的主人公是誰？”他得意地說：”林沖！”“倒拔楊柳的是誰？”“魯智深！”一番詢問后，我敗下陣來。他用藐視的眼光看著我，嘴角上翹，仿佛是在向我炫耀。哎，他可真是個“書癡”！ 弟弟非常喜歡交流。每當想起不清楚的問題，無論是古今中外，總會刨根問底。一天，他突然纏著我問：“亞歷山大是怎么死的？”“是被情敵害死的。”我說。他長嘆一口氣，搖了搖頭又去讀書了。當他了解到一個新的知識后，總要迫不及待地尋找聽眾。即使正在午睡，他也會喋喋不休，沒完沒了地講給我聽。哎，他可真是個“話癆”！ 弟弟特別風趣幽默。只要有他在，房間里就充滿了快活的空氣。前段時間，當全家人一起看閱兵儀式時，他就模仿解放軍戰士走正步。只見他表情嚴肅、身體挺拔、步伐有力，學得有模有樣。哎，他可真是個“活寶”！ “奇葩”弟弟，為我的生活增添了不少歡聲笑語。他既是我親愛的兄弟，更是我親密的朋友。 我的好弟弟 文/付恒鑫 我的弟弟叫付恒燁，今年三歲了。他長得白白胖胖，有一雙閃亮的大眼睛。不管誰見了都喜歡在他的臉上摸一摸、捏一捏。 我的弟弟雖小，可嘰嘰喳喳地愛說、愛笑。他聰明、淘氣、愛模仿，而且模仿得很像。爸爸叫他“萬能迷”，媽媽叫他“超級偶像”。 他喜歡看動畫片，一看就上癮，然后就開始模仿。他模仿過小哪吒、金剛葫蘆娃、孫悟空和豬八戒等。他最愛看的是“奧特曼”，常常模仿“怪獸”來追打我和爸爸媽媽。有時候，我躲起來，他抓不到我，就在爸爸媽媽面前撒嬌，哭鬧不停，直到抓住我才破涕為笑。 我的弟弟淘氣，喜歡一個人占著電視，但是他很講道理。有時候，爸爸媽媽想看新聞、看天氣預報，跟他好好說，他就會同意。我想看電視，也跟他講道理，他就笑嘻嘻地說：“哥哥，看！” 前幾天，看到我的胸前掛著“小記者證”，他纏著問我要，聽我講了道理后，他就對爸爸媽媽說，長大了，也要報名參加小記者。 我的弟弟聰明、淘氣，真可愛！ 調皮的弟弟 文/齊浩翔 前段時間，我們家迎來了從浙江風風火火趕來的弟弟。 這個弟弟有著一雙炯炯有神的大眼睛、又密又長的眼睫毛，就像商場里賣的洋娃娃，尤其引人注意的是他的蘑菇頭，遠遠望去，還真像一朵蘑菇呢！ 這個弟弟非常調皮，他從浙江來的時候，莫名其妙帶來了一穗玉米，到了晚上大家還不知道是為什么，直到等他做了下面這件事，大家才恍然大悟。 晚上，房間里靜悄悄的，只見他彎著腰、弓著步、躡手躡腳地來到我們房間門口，小眼睛滴溜兒地環顧著四周，發現沒有人注意自己后，心里樂開了花。他眼睛變成月牙狀，臉上也露出了一絲得意的微笑，突然，他用腳猛地把門踢開，像老鼠一樣，快如閃電般地來到我的面前。當時的我簡直驚呆了，看著他拿出早已準備好的的“手榴彈”猛地一扔，扔到床上，又隨聲附和一聲“轟”！這時，他的臉上露出勝利的微笑，原來這就是那穗玉米的用處。 哎，他真是一個調皮的弟弟。 >>>更多美文：好文章
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
