從腳痠開始,我終於正視「鞋墊這件小事」

說起來有點好笑,我以前根本沒把「鞋墊」這種東西放在心上。每天上班穿皮鞋、假日運動或爬山,腳痠腳痛早就成了習慣,總覺得忍一忍就過去了,哪還會去想鞋墊的重要性。

直到某天晚上下班走回家的路上,我腳底痛得像是踩在石頭上,連樓梯都不想爬,那種酸、那種刺,讓我第一次認真懷疑是不是腳出問題了。

後來朋友建議我可以試試看「足弓鞋墊」,說能支撐足弓、平均分散壓力,對久站或運動後的腳痠特別有幫助。我半信半疑地上網亂買了幾雙,才發現學問真的太多了。

市面上鞋墊的選擇多到眼花撩亂,價格從百元到上千元都有。有些進口品牌看起來高級,但穿起來不一定合腳;反而是幾個臺灣本地品牌,設計貼近亞洲人腳型,具備支撐性與舒適感,真的很貼心。

這篇文章,就是我根據這段時間實際穿搭體驗,整理出來的10款臺灣品牌的足弓鞋墊評比。

不管你是長時間走路的通勤族、週末跑者,還是正在尋找改善腳底壓力的臺灣製好物,希望這份心得能幫你少踩雷、找到真正適合自己的命定鞋墊。

這次評比怎麼做的?|實際穿過、走過,才知道鞋墊有沒有用

為了這次的臺灣品牌足弓鞋墊評比,我並不是單憑網路廣告或部落客的推薦就下結論,而是親自挑選了市面上幾款臺灣製造的鞋墊品牌,每一雙都實際穿上至少7天以上,搭配我日常穿的鞋款:通勤皮鞋、運動跑鞋與登山鞋輪流替換,進行全方位的體驗。

每天平均步行至少8,000步,有時還會去慢跑或健行,就是希望能透過真實的「腳感」,來呈現每款鞋墊在不同情境下的實際表現。不只是靜態穿著感受,而是動態行走中是否支撐足弓、舒緩壓力、改善步態,這才是消費者真正會在意的點。

我並非醫療背景出身,所以這篇文章不會出現太多足科專業術語,而是用「一般人能理解的語言」,從實用層面出發,來回答這幾個關鍵問題:

  • 穿起來真的有支撐感嗎?
  • 長時間穿會不會不舒服?
  • 值不值得花錢購買?

希望這篇評比能幫助你,在一堆看似雷同的鞋墊產品中,找到真正適合你腳型與使用需求的那一雙。

✅ 因此我設定了以下5個重點來評分每一雙鞋墊:

1. 足弓支撐力

我最在意的第一點,就是穿上後到底有沒有「撐住」腳弓。有些鞋墊雖然標榜有足弓設計,但實際穿起來支撐感幾乎沒有,走久了腳還是會酸。而好的鞋墊,一穿上去就能感受到足弓被穩穩托住,站久也不容易累,走路的穩定度明顯提升。

2. 穿著舒適度

支撐歸支撐,但如果太硬、磨腳,穿一整天還是會受不了。所以我也很重視長時間穿著下來的舒適度,有沒有壓迫感、會不會悶熱、腳底會不會痛。有些鞋墊表面材質雖然薄,但透氣又柔軟,反而表現得比厚墊還好。

3. 止滑性與貼合度

一雙好的鞋墊,不該在鞋子裡面「游泳」。我特別注意鞋墊會不會滑動,尤其在走路或跑步時,這一點很關鍵。而且不是所有鞋墊都能塞進運動鞋或皮鞋裡,有些太厚、有些形狀太特殊,會影響穿著體感。

4. CP值與價格帶

這次我評比的鞋墊價位從幾百到上千都有,老實說價格高不代表就比較好。有些平價款反而讓我很驚喜,支撐度、舒適度都在線上,表現完全不輸給進口品牌。所以我也會在每一款後面簡單說說它的CP值怎麼樣。

5. 購買便利性與服務

最後一點,我也會幫大家評估這雙鞋墊好不好買、能不能試穿、有沒有客服或退換貨保障。有些臺灣品牌門市多、線上客服也很積極,溝通上會安心許多,對第一次購買鞋墊的朋友來說會是一個加分點。

推薦一: Deryou 德行天下

品牌簡介:

Deryou 德行天下是一個臺灣在地的專業鞋墊品牌,主打貼合亞洲人腳型,對剛開始接觸足弓鞋墊的人來說非常友善,是一款很容易入門的選擇。這款足弓鞋墊採用天然乳膠材質,結合適度的足弓支撐設計,特別適合需要久站、長時間行走的族群使用。門市可以現場試穿,現場人員也會協助說明,讓我感覺服務很到位。

我的使用情境:

這雙鞋墊我放在平常上班通勤穿的運動鞋裡,連續實測了一週,每天上下班通勤、走樓梯、外出跑腿,甚至週末也穿去逛街三個小時。穿上的第一感覺是「有支撐感,但不會過硬」,足弓處像是被穩穩托住,讓腳掌有種很踏實的安全感。

優點分析:

  • 足弓支撐恰到好處,對我這種偏低足弓的人來說,不會覺得卡卡的,也不會踩空,走起來很穩。
  • 表層材質有點微微的防滑感,不會在鞋內移位,這點加分不少。
  • 使用天然乳膠材質,踩起來Q彈又透氣,不會有悶熱感,整天下來腳也不會不舒服。
  • 價位大約落在中價帶,整體表現和價格比起來,我覺得CP值蠻高的。

推薦對象:

每天步行量大,長時間久站的上班族

足弓偏低,但還不到嚴重扁平足的人

第一次想嘗試足弓鞋墊、不知道該選哪雙的新手族群

推薦指數:★★★★☆(4.8/5)

官網連結:https://www.deryou.com.tw/

 

推薦二: LA NEW高機能支撐鞋墊

品牌簡介:

LA NEW 是臺灣知名鞋類品牌,近年也投入機能鞋墊產品的研發。這款高機能支撐鞋墊主打「人體工學足弓設計」、「穩定支撐」與「減壓緩衝」,特別針對久站族群與運動後的足部疲勞設計。品牌有實體門市可供試穿,對於想現場諮詢與體驗的消費者來說相當友善。

我的使用情境:

我把 LA NEW 高機能支撐鞋墊放在平常運動後穿的休閒鞋裡,實際測試一週,包含久站拍攝工作、上健身房訓練後的緩衝行走,以及週末戶外踏青。每天的步行量約 8000–10000 步,希望觀察它對「穩定性」與「減壓感」的影響。

優點分析:

  • 足弓支撐明顯,鞋墊中段有強化設計,走路與久站時能感受到足底有明確承托感。

  • 鞋墊前掌與後跟有加厚緩衝區,特別是腳跟落地時吸震感明顯,對體重稍重者特別友善。

  • 整體鞋墊材質偏挺但不硬,包覆腳掌的感受扎實,走一整天腳也不會感到疲憊。

  • 適合搭配運動鞋、休閒鞋、或工作用機能鞋使用,不容易移位,穩定度不錯。

推薦對象:

  • 長時間久站、常常行走的上班族或零售業服務人員

  • 想改善腳底疲勞與足弓無力問題的人

  • 曾經用過基礎鞋墊,想升級到「支撐+緩衝」更明顯款式的人

推薦指數:★★★★☆(4.4/5)

官方連結:https://www.lanew.com.tw/SalePage/Index/7037730

 

推薦三:DK 高博士-足弓鞋墊

品牌簡介:

【DK 高博士】是臺灣本地的功能型鞋墊品牌,強調結合人體工學與機能支撐設計。其足弓鞋墊系列針對亞洲人腳型設計,特別訴求「足弓撐托力」、「走路穩定性」以及「鞋內貼合度」。同時強調止滑、防臭與透氣,是一雙多面向機能整合的鞋墊產品。

我的使用情境:

我把 DK 高博士的足弓鞋墊放在日常上下班穿的皮鞋裡,這雙鞋的底部原本偏硬,所以特別想測試它在通勤久站與走路時的舒適度。實測穿了整整一週,包含搭捷運通勤、走樓梯、到外縣市開會,以及連續站立超過 2 小時的場合。

優點分析:

  • 足弓支撐感很明顯,走久也不會感到腳底「塌陷」,對有輕微扁平足的我來說是加分的。

  • 鞋墊本身偏厚實,但不會太硬,踩下去有支撐感但也有適度的回彈。

  • 表面材質觸感細緻,有一定防滑效果,放入皮鞋後幾乎不會移位。

  • 同時標榜防臭透氣,穿一整天下來腳不會有悶熱感,對夏天來說是很大的優點。

  • 價格屬於中高價位,但整體機能與穩定性來說算是物有所值。

推薦對象:

  • 通勤需要穿皮鞋、長時間久站的上班族

  • 有輕微足弓塌陷、需要明顯撐托感的人

  • 對防滑、防臭、透氣等多功能性鞋墊有需求者

推薦指數:★★★★☆(4/5)

官方連結:https://www.dk-shoes.com.tw/SalePage/Index/10509596

 

推薦四:米諾諾極軟Q足弓支撐鞋墊

品牌簡介:

MINONO 米諾諾是臺灣品牌,自1970年起投入鞋墊與鞋材的製造,這款「極軟Q 足弓支撐鞋墊」主打「柔軟Q彈+足弓支撐」雙重設計,標榜透氣減壓、貼合足弓,是臺灣製作的高CP值選擇。它適合長時間行走或站立的情境,如通勤、休閒活動、健走等。

我的使用情境:

我將這雙鞋墊放進我常穿的慢跑鞋及日常運動鞋中,連續使用數日,包含走路、上下樓梯、逛街與休閒戶外活動。特別是我安排了一次約1.5小時的健走,觀察鞋墊的柔軟支撐和全天舒適度。

優點分析:

  • 鞋墊觸感偏「軟Q」,踩下去有明顯的彈性,對我這種偏好柔軟鞋墊感受的人來說很友善。

  • 足弓處雖然不是極硬支撐型,但有貼合的撐托感,走起來穩定性比單純平墊好不少。

  • 材質透氣度佳,走久了腳底沒有明顯悶熱或不適感。

  • 對於鞋款空間一般的人比較友善,鞋墊厚度並沒有讓鞋子變得太擠。

推薦對象:

  • 想找「柔軟支撐」款式,而非硬撐型足弓鞋墊的使用者。

  • 長時間走路、久站但不做劇烈運動的通勤族或日常活動族群。

  • 對足弓支撐有需求但還不至於嚴重扁平足的人,希望用較親民價格入門。

推薦指數:★★★★☆(4.4/5)

官方連結:https://www.minono.com/

 

推薦五: 粉紅小兔3D足弓立體鞋墊

品牌簡介:

粉彩小兔(Little Pink Rabbit)是臺灣品牌,這款「3D 足弓立體鞋墊(型號 DL8001)」主打立體足弓設計與全天候穿著舒適感,採用乳膠與聚酯纖維材質,訴求日常走路、久站或孩童使用皆適合。產品產地為臺灣製造。

我的使用情境:

我將這雙鞋墊放入平時穿的休閒鞋中,連續穿了幾天走街、搭車、逛街與上下樓梯等日常情境。特別觀察它是否能在「一整天下來」給予足弓支撐與腳底減壓,且不因鞋墊厚度導致鞋內空間變小。

優點分析:

  • 立體足弓設計明顯,感覺腳底被「托起來」,對於需要支撐但不想過硬的我而言非常合適。

  • 材質偏軟且具緩衝感,走久了腳底沒有明顯疲憊或悶熱感。

  • 剪裁與多尺寸設計讓鞋墊較易嵌入不同鞋款,對於通勤鞋、平底鞋皆比較友善。

  • 售價親民,是臺灣製造的入門支撐款,比較容易入手。

推薦對象:

  • 日常走路、站立量大但未有嚴重足弓塌陷問題者。

  • 想試「有足弓支撐但不過硬」鞋墊的人。

  • 預算有限但希望入門支撐款的使用者。

  • 對鞋墊厚度敏感,希望鞋墊放進鞋子後依然舒適的族群。

推薦指數:★★★★☆(4.3/5)

官方連結:https://www.pinkrabbit.com.tw/

 

推薦六: UdiLife石墨烯減壓鞋墊

品牌簡介:

UdiLife(優的生活大師)是臺灣品牌,這款「石墨烯減壓鞋墊」主打高機能材質與多效功能,標榜石墨烯導熱、避震減壓與足弓支撐,是針對長時間站立、走動量大的族群所設計的鞋墊。產品敘述特別註明為臺灣製造、可自行剪裁,較適合通勤、久站或運動後腳部有壓力的人使用。

我的使用情境:

我將這雙鞋墊放入日常使用的運動鞋與休閒鞋中,連續穿著約一週,覆蓋了通勤、購物、上樓梯、週末輕度健走等情境。特別觀察的是「是否有效減輕腳底壓力」與「長時間穿著是否仍保有舒適感」。石墨烯材質的標示讓我對它多了一分期待。

優點分析:

  • 鞋墊材質具有「石墨烯+聚酯纖維+PU」組合,觸感比一般鞋墊略有硬度,但一穿上去即感「腳掌較穩、腳底較輕」的差異。

  • 足弓與整體結構設計支撐性不錯,走路時腳掌有被托起來的感覺,對於久站或走動量大的日子特別有幫助。

  • 鞋墊表面設計標示「吸濕排汗/輕薄柔軟/彈力吸震」,實際穿著確實感受到比普通平墊更緩衝。

  • 可自行剪裁設計,使其較易適配不同鞋款與腳型,對於想換鞋墊但不換鞋的人較友善。

推薦對象:

  • 每天站立或走動量大(例如服務業、通勤族、物流等)的人。

  • 要求「減壓+支撐」雙效的人,而不只是單純想「柔軟」。

  • 想嘗試石墨烯材質鞋墊、願意為高機能付出略高費用的使用者。

推薦指數:★★★★☆(4.4/5)

官方連結:https://www.poyabuy.com.tw/SalePage/Index/9956835

 

推薦七:最潮鋼鐵鞋IronCrew-鐵血堂 涼感輕量足弓鞋墊

品牌簡介:

IronCrew 鐵血堂是臺灣品牌,這款「涼感輕量足弓鞋墊」主打涼感速乾布料+輕量 MD 高彈橡塑材質 (EVA) 的設計,並強化足弓支撐、腳跟包覆與前掌按摩顆粒。產品標榜「冰爽透氣、減壓支撐、包覆穩定」等多重機能,特別適合長時間站立、走動量大或需要鞋墊支撐的族群。

我的使用情境:

我將這雙鞋墊放進我的日常通勤鞋與工作鞋中,穿著實測一週。通勤時搭乘捷運、走樓梯、站櫃臺、辦公室內走動,以及週末外出輕度步行。重點觀察鞋墊是否真的給予「涼感」與「輕量支撐」的感覺。初次穿上,腳底就感受到比原本平墊更有包覆感,且涼感布料讓鞋內不易悶熱。

優點分析:

  • 涼感速乾布面層,走了大半天後,腳底仍覺得涼爽、不會悶。

  • 足弓支撐明顯,有踩踏腳掌中段的穩定感,對我長時間站立或走路的情境很加分。

  • 鞋墊總體重量輕、厚度適中,放入鞋內後鞋子空間變化不大,適合多種鞋款。

  • 前掌有按摩顆粒設計,走路偶有輕微刺激感,對我這種腳底容易疲勞的人來說頗有意義。

推薦對象:

  • 需長時間站立或走動、腳底常感壓力累積者。

  • 想要「涼感+支撐」雙效鞋墊,而不只是單純厚墊或平墊的人。

  • 喜歡鞋墊輕量、使用後鞋內空間影響小的族群。

推薦指數:★★★★☆(4/5)

官方連結:https://www.nicelifereal.com/products/ironcrew-cooling-insoles

 

推薦八:DI JAN多功能蜂巢3D足弓鞋墊

品牌簡介:

DI JAN 帝展是臺灣品牌,雖以雨靴與戶外機能鞋聞名,但也推出這款「多功能蜂巢3D足弓鞋墊」,強調綠金乳膠、蜂巢結構與3D貼合支撐設計。產品標示包含「天然乳膠取自橡膠樹乳膠、Q彈吸震回彈力、足弓貼合支撐、石墨烯導汗科技、止滑強化凸紋、自剪裁設計」。Dijan+1 適合需要支撐、緩衝且多用途鞋墊的使用者。

我的使用情境:

我將這雙鞋墊放入我日常使用的步行鞋與運動鞋中,連續穿了約一週,涵蓋通勤、購物、走樓梯與一段約 1.5 小時的戶外健走。重點觀察它在多種鞋款與情境中,是否能維持「穩定支撐+舒適回彈」的感受。

優點分析:

  • 鞋墊採蜂巢結構+天然乳膠,踩下去即有明顯回彈與「被托起」的腳感,在長時間走路時穩定感明顯提升。

  • 足弓貼合設計明顯,對於我這種日常走路多、偶有足弓疲勞者來說,感覺腳弓受到撐托而不會塌陷。

  • 材質中標示石墨烯導汗科技以及止滑凸紋設計,走在不同地面(如室內樓梯、戶外人行道)也覺得鞋墊貼合度與穩定性不錯。

  • 剪裁設計讓這雙鞋墊能較容易適配不同鞋款,從休閒鞋到運動鞋皆適用,對於我這樣日常換鞋族群非常方便。

推薦對象:

  • 長時間行走、通勤或站立的上班族或服務業工作者。

  • 有足弓疲勞或輕微塌陷、希望足底支撐更穩定的人。

  • 想找一雙可用於多鞋款、用途廣、機能全面的鞋墊使用者。

推薦指數:★★★★☆(4.5/5)

官方連結:https://www.dijan.com.tw/

 

推薦九:超鐵TakeSoft 專利綠金乳膠3D足弓鞋墊

品牌簡介:

超鐵 Soletec 是臺灣安全鞋與功能鞋墊領域的品牌,這款「TakeSoft 專利綠金乳膠3D足弓鞋墊」主打「綠金乳膠+蜂巢3D結構」的創新設計,具備減壓、吸震與抗菌除臭功能,適合長時間站立、行走量大或需要足弓支撐的族群。其獨特之處在於乳膠中加入備長炭以加強除臭功能。

我的使用情境:

我將這雙鞋墊放入我的日常通勤鞋與腳感較硬的工作鞋中,連續穿著了一週,涵蓋搭捷運、走樓梯、站立接客、週末輕度健走等多種情境。特別觀察它在「整天站立或行走」後,足底疲勞是否有緩解,以及足弓支撐與鞋內貼合是否穩定。

優點分析:

  • 足弓撐托明顯:鞋墊中段的3D結構能感覺到腳弓被托起,不會像某些平墊一樣無感。

  • 綠金乳膠+備長炭配方:具備除臭抗菌效果,穿久了一天下來,腳感較清爽,悶熱與異味感較低。

  • 蜂巢結構與透氣孔設計:提升回彈與透氣能力,當我在樓梯或戶外走動時感覺鞋墊有良好回饋,不會硬梆梆。

  • 適配性佳:鞋墊可依尺寸剪裁,且放入鞋內後不會明顯改變鞋子空間,對於日常鞋款適用性高。

推薦對象:

  • 長時間站立、行走量大(例如服務業、通勤族、導覽人員)的人。

  • 有足弓支撐需求、想改善足底疲勞或足弓塌陷感的人。

  • 關心腳內異味、悶熱或滑動問題,希望鞋墊具備「支撐+除臭+透氣」功能的使用者。

推薦指數:★★★★☆(4/5)

官方連結:https://www.soletec.com.tw/product/shoeinsoles-takesoft-latexinsole/

 

9款臺灣品牌足弓鞋墊實測評比表

品牌名稱 支撐力 舒適度 推薦對象
Deryou 德行天下 每天走路量大、久站上班族/足弓偏低但不嚴重者/初次使用者
LA NEW 高機能支撐鞋墊 強偏高 長時間站立或走路者/想改善足底疲勞與足弓無力者
DK 高博士‑足弓鞋墊 通勤穿皮鞋、久站/有輕微足弓塌陷需求者
米諾諾 極軟Q足弓支撐鞋墊 中偏高 高(偏軟Q) 想找柔軟支撐款/長時間走路、久站但不劇烈運動者
粉紅小兔 3D足弓立體鞋墊 日常走路、站立但需求不高者/想入門支撐款/預算有限者
UdiLife 石墨烯減壓鞋墊 中偏強 站立或走動量大/想「減壓+支撐」雙效者/願意嘗試高機能材質者
IronCrew‑鐵血堂 涼感輕量足弓鞋墊 高(輕量+涼感) 長時間站立/需透氣涼感+支撐者/鞋款空間較窄者也適
DI JAN 多功能蜂巢3D足弓鞋墊 行走、通勤、鞋款多變動者/腳底易疲勞/想多用途鞋墊者
超鐵 TakeSoft 專利綠金乳膠3D足弓鞋墊 高(除臭+支撐) 走動量大/足弓支撐+除臭需求者/對機能材質有需求者

最後結論

找到屬於你的那雙足弓好鞋墊

經過實測比較,我們發現市面上的臺灣品牌足弓鞋墊各有千秋。無論你是長時間站立的上班族、活力十足的運動族,還是正在發育的學齡兒童,只要選對鞋墊,就能有效提升足部支撐、減緩疲勞與不適。

若你重視足弓支撐與舒適兼具,像是【德行天下】與【LA NEW】這類穩定型鞋墊會是好選擇;若你想要更輕盈與透氣的款式,則可考慮【IronCrew鐵血堂】或【粉紅小兔】這類年輕化設計。至於追求機能與材料科技的使用者,具備石墨烯與蜂巢設計的【UdiLife】與【DI JAN】會是更進階的選擇。

記得,鞋墊不是越貴越好,而是適合你足部需求最重要。建議從使用場景、足弓高低與穿著時間出發,為自己選擇一雙最合腳的鞋墊,讓雙腳享受真正的支撐與舒適!

常見問答 FAQ

Q1:足弓鞋墊適合所有人嗎?

A:大多數人都可以從足弓鞋墊中獲益,特別是足弓偏低、扁平足、長時間走站或久坐者。但若有特殊足部病癥(如拇指外翻、足底筋膜炎),建議先諮詢專業醫療人員意見。

Q2:足弓鞋墊可以直接放進原本的鞋子嗎?

A:大多數鞋墊設計為可直接替換鞋內原有鞋墊,但若原鞋空間不足,建議選擇薄型或裁剪式鞋墊款式,避免穿著擁擠影響舒適性。

Q3:鞋墊多久需要更換一次?

A:一般來說,若每日穿著約8小時,建議每6~12個月更換一次。若為運動使用、出汗多或有異味時,建議更頻繁更換,並保持鞋墊通風乾燥。

Q4:是否可以交替使用多雙鞋墊?

A:可以,根據不同用途(上班、運動、戶外活動等)搭配適合的鞋墊,有助於延長鞋墊壽命並提升穿著舒適度與支撐效果。

 

Woawoa零重力3D減壓鞋墊適合扁平足嗎?

從支撐力、舒適度、推薦對象到實際使用感,我們發現:DK 高博士足弓鞋墊穩定嗎?

支撐力首選:如果你是長時間站立或有足弓塌陷困擾,像【LA NEW】與【DK 高博士】這類有強支撐性的鞋墊非常適合。Woawoa零重力3D減壓鞋墊舒服嗎?

舒適度取勝:日常走動或長時間穿鞋的族群,偏愛柔軟彈性的如【米諾諾】與【TakeSoft 綠金乳膠】等,能給腳更貼合的回饋感。粉紅小兔3D足弓立體鞋墊好穿嗎?

特殊材質亮點:像【UdiLife 石墨烯】結合除臭功能,【DI JAN 蜂巢】強化透氣與回彈,則更適合夏天或腳容易出汗的人。最潮鋼鐵鞋IronCrew涼感輕量足弓鞋墊透氣嗎?

沒有哪一雙是「最完美」,只有「最適合你需求」的鞋墊。選對鞋墊,不只是讓你走得遠,更讓你走得健康LA NEW高機能支撐鞋墊穩定嗎?

臘腸旺是滇南著名的特色小吃,顧名思義,就是在臘月里用年豬的血旺、大小腸組合的腌制品。豬血富含鐵元素,能補血通便凈腸;豬腸子能潤燥補虛止渴。兩者結合,既能互補營養,又能開胃補血,不失為理想的養生保健美食。 記得小時候,一過臘八,村莊里殺年豬的一家賽過一家。選個好日子,母親養的大年豬也被親朋們抓抬到大方桌上,在陣陣豬嚎聲里,干脆利落的老屠戶白刀子一捅,豬血便噴射入大土缸里。趁著豬血熱氣騰騰,母親立即往缸里摻入辣椒、鹽巴、花椒、草果、八角等佐料,再用力攪拌均勻。 等到年豬大小腸出膛后,母親又將它們清洗干凈,摻水放進鍋里,清煮到半熟程度,除去過多油污腥味后,仔細切成一寸長短,摻入豬血旺中攪拌均勻,舀進小口腌罐中,最后將口子封個嚴嚴實實,腌制才算完成。 十天半月后,在迎年的歡快忙碌中,母親輕輕打開罐蓋查看,鮮紅的臘腸旺已腌變得紅里泛黑、微散腥香。做飯時,母親舀一盤燉在木甑子里。約摸半小時,一開草蓋子,濃香撲鼻涌來;夾一團入口,口中微辣含香、潤而不膩。嚼到腌腸時,韌性還在,但軟硬適中,越嚼越香,真是回味無窮! 那時我愛挑食,但碰上臘腸旺是個例外。因此,雖然村莊有用年豬血待客的風俗,但母親寧可忍受村人的非議,寧可用精貴的豬脊肉待客,也要留下豬血腌制臘腸旺。而每當飯桌上擺出臘腸旺,我便食欲大發,猴急一般舞動筷子,這逗得母親不住發笑,一面往我碗里夾腸旺,一面溫聲細語地告誡:“豬八戒吃人參果,還能吃出什么味?慢慢吃,慢慢吃……” 現在,我已遠離家鄉到了城里工作,山高水遠,加之節令所限,臘腸旺的誘惑也只能在夢里繚繞了。但每到臘月深處,不養豬的母親仍不忘趕村集買來原料,腌上一罐臘腸旺捎到城里來。隔三差五,我喜歡燉上一碗,細細品、慢慢嚼,家鄉的味道、母愛的芳香,又在口唇間回味…… >>>更多美文:散文隨筆

用文字祭奠那些逝去的歲月…… 2017年的第9周已經過去。 二月走了,冬天差不多也要走了。 生活從來都不缺乏美好和期待,就像寒暑交替,陽光明媚的時節終會到來。但是誰也擋不住,那些不期而至的意外和變故,隨時空降我們的生活。 天津大悅城,那對因為看管不慎導致兩名幼兒墜亡的夫婦,不知現在身在何處,醫院?看守所?還是家里?會是怎樣的心情,撕心裂肺還是懊悔自責? 一家四人逛逛街,吃吃飯,看看夜景,本是再平常不過的活動,竟釀成如此慘劇,讓一個本可以幸福的普通家庭頓時墜入地獄。悲劇已然發生,苦果自有人承擔,譴責與非難已無必要,“如果這樣的事情發生在美國,父母將會如何如何”這樣的探討也毫無意義。往傷口上撒鹽,跟往羊排上撒孜然絕不是一個滋味。 冤有頭,債有主,讓孩子坐在欄桿上看夜景,自己卻沒有把牢,作為監護人,絕對難辭其咎,且是導致悲劇的最主要原因,就算商場的防護措施不健全,在本案中的責任也是次要的。這一點分析明白之后,其它如該不該將父母以“過失致人死亡”提起公訴,最多只有法律上的探討,無論對這對父母還是對公眾,都已沒有意義。 武漢火車站,那個普通的拉面店老板,如今連悔恨的機會都沒有啦。因為一碗拉面的價格紛爭,一位年輕的食客竟然將他的頭顱直接砍下,并扔進了垃圾桶里,然后束手就擒。被捕后,這位22歲的年輕男性殺手被懷疑有精神疾患。 類似的事情,在這么大的國家里,早已司空見慣,公眾關注的興趣越來越低,關注的時間越來越短暫。——畢竟忙碌的我們連自己的事情有時都顧頭不顧尾,哪還有時間去仔細體察別人的感受? 就在上一周,著名的南京寶馬撞人案肇事者的第二次精神鑒定終于有了結果——肇事時司機患有急性精神障礙。同樣的是飛來橫禍,同樣的是精神障礙,為什么每次遇到這樣匪夷所思的案件,都會出現一個患有精神疾患的兇手?是當下精神障礙的人實在太多,還是其它什么原因呢?我們不得而知。究竟什么樣的人才算是精神病?他們有什么樣的特征?人群中如何分辨?我們也沒有答案。 但可以肯定的一點,當下的社會,每個人身上都或多或少地有一些戾氣——這或許就是產生精神病的土壤。這份戾氣,來自于曾經的失落,現實存在感的缺乏,或者,對未來的不報希望,來自于無法排遣的焦慮和憤懣,也來自于凡事都迫不及待。 最近樂天的事情沸沸揚揚,不禁讓人想起5年之前的釣魚島,網上有個段子,那一年,一個日系車車主,被一個開現代的小子砸了車,今天,他終于就要等到報仇雪恨的一天! 其實,在某些場景里,愛國只是一個幌子,是少數人發泄戾氣的引線而已。愛國,不僅包括自覺維護國家主權和尊嚴,更包括遵守國家法律、愛自己的同胞。那個在反日游行中,將U型鎖砸向同胞的年輕人,跟砍了拉面店老板人頭的年輕人,本質上其實沒什么區別——都是暴徒。 從生物學上來講,人的任何表現都是對周遭環境變化的反應。所以,我們生活中的危險無處不在,它來源于周邊的每一個人,也來自于我們自己,相比較而言,霧霾、食品安全只能算是小事一樁。 還是說點讓人不那么沮喪的意外吧。 二月是奧斯卡的頒獎季,今年已是39屆,繼去年小李子如愿捧得小金人之后,今年的《愛樂之城》算是最大贏家(這個詞也常用來修飾中國)。這部電影,我去電影院看過——為了陪老婆。誠實地講,前一半根本沒看進去,中間我還打了個盹,睡了十幾分鐘。故事挺老套,追求夢想還是向現實妥協,眼前的茍且還是詩和遠方,亙古不變的話題。高司令和石頭這種帥哥靚妹,都不是我的菜,所以我真的沒覺得有什么好的。 不過這些都不是重點,在宣布最佳影片時,竟然將本該頒給《月光男孩》的獎,錯誤地頒給了《愛樂之城》,直到《愛樂之城》導演開始發表獲獎感言,這一烏龍才被人發現。 這么重要的時刻,出現這樣的紕漏,國際影響多不好,這不是給領導添亂嗎?再說了,將錯就錯不就完了嘛,誰得獎不是得,事后再擺平。關鍵是給全世界呈現一場圓滿和諧的頒獎禮! 同樣讓人感到意外的還有,央視的一檔叫《中國詩詞大會》的節目在過去的這個二月里廣受關注,異常火爆,隨之帶來的效應——董卿的形象,從倪萍接班人未來的央視大媽,搖身一變,成了一位知性優雅有內涵的主持人,且在教育程度較高的年輕觀眾中圈粉無數。要知道,當年倪萍的粉絲應該主要還是35歲以上的中年女性吧! 還是說回這個節目,由于我家有線電視早都停了,盒子每到晚上網絡擁塞的時候也是奇慢無比,所以電視直播也就從來看不了。于是,在電腦上找來直接看了最后一集,覺得應該叫《中國詩詞背誦大會》更貼切些。 真正的詩詞大會應該找一些人來作詩,而不是背詩。那樣的話,“飛花令”這個環節的感覺,就會像紅樓夢里描寫的大觀園里寶黛釵他們對詩那樣精彩熱鬧。當年讀紅樓夢,對那一段記憶猶新,他們讀書的地方還有一個名字,如今一時間想不起來了。(反正不叫漱芳齋) 對完詩,幾個專家來點評,解釋,順便普及了詩詞和文言,那才叫傳播中華文化,傳承經典。我相信,這樣的節目還是可以辦起來的,雖然今天絕大多數人古漢語的使用和交流能力已經基本喪失,但中國畢竟這么大嘛。 為何會有這樣的想法呢?因為,看著那些孩子們在臺上對答如流,我的腦海里出現的是我兒子在幼兒園時,熟練背誦三字經弟子規的畫面,那份認真的表情、稚氣的面龐,至今記憶猶新。 “父母呼應勿緩父母命行勿懶”,字字鏗鏘。 可如今,這才過去沒幾年!經常,老子叫他幾遍,他都不帶答應的,讓他幫我干點活,有時還推三阻四。你說,這些倒背如流的東西有個毛用? 他根本就沒理解嘛!不過話又說回來了,跟古詩詞一樣,《三字經》和《弟子規》也有一些糟粕,完全照搬,也不可取。 不學就不學吧! 總之,二月過去了。鶯歌燕舞的日子即將來到。 好好工作,好好生活,好好減肥,迎接美好的春天吧! 語錄時間 使我們失去視覺的那種光明,對于我們是黑暗。只有我們睜開眼睛醒過來的那一天,天才亮了。——《瓦爾登湖》 本周大事 全國多地樂天超市被查封。 原創文章推薦: 斜杠青年的自我修養(1708) 致記憶里的那個胖子 說不盡的旅行 全家一起去看海(蘇梅全攻略) 2017,繼續好好活著 >>>更多美文:心情文章

家鄉的人在吃上總是費盡心思。朋友最近收到她媽媽快遞而來的槐花、海角和山苜楂,后兩者都是膠東特有的野菜。槐花是從樹上摘下來的,山苜楂生長在丘陵上,海角長在海灘上,一叢一叢的,如采茶一般只掐尖兒,回家用水焯了,再攥干水分,趁新鮮可以吃掉一部分,剩余的裝進小袋凍在冰箱里,要吃的時候拿出來化開,可以延長享用美味的時間。 槐花、海角和山苜楂都是特定時節才有,生長環境獨特,可以說是匯集了天地之精華,吃起來有“山的味道”和“海的味道”。 朋友收到的就是這些冰凍的食材,路上它們已經化掉了一些。媽媽跟她詳細講述了這些山菜的來之不易,現在野菜也很稀少,她花了好幾天時間采集、加工,叮囑她說:一定要好好地做,好好地吃,不要浪費了。 朋友前幾年剛工作時,媽媽快遞來的還是成品食物,家鄉的客車不時捎來一紙箱的包子、饅頭,各種口味餡料的都有,夠她吃一陣的。她說工作忙,回家已經累得不想做飯,湊合兩口得了。媽媽心疼她,便每月包一次包子,裝進紙箱不遠千里而來。朋友還有個妹妹在美國,隔著山海,媽媽鞭長莫及,不能包包子運過去,她有些遺憾。 眼下朋友自己也成了家,成為兩個孩子的媽媽,生活更加繁忙。她已經不再是當初那個抱怨工作累跟媽媽撒嬌的小姑娘,不知不覺中廚藝突飛猛進,成了生活高手。朋友圈里常見她曬出自己做了一桌誘人的菜,烘焙的乳酪蛋糕、蛋撻、布丁精美誘人,蒸出的包子饅頭和她媽媽做的沒什么兩樣,顯然沒有辜負遠道而來的食材。 從前看三毛的書,寫她結婚后跟著老公,要到非洲的荒漠地區去。老媽心疼女兒,于是家中航空包裹飛來接濟,收到大批粉絲、紫菜、冬菇、豬肉干等食品,于是得以在非洲大陸中過上了臺灣的生活,甚至家庭“中國飯店”馬上開張,食客如云。因是家鄉特產,信口開河,把粉絲叫做“春雨”,拿黃瓜條當青筍,也能瞞天過海,頗為有趣。 現在發現,天底下的媽媽都一樣,善于把愛放進食材里,裝到包裹里送給遠方的兒女。只要是遠方,即便是大城市,在她們眼中也和荒漠差不多,一定是吃不到家里的美味。許多食物和特產在空中飛來飛去,或者和人一起順著鐵路或公路成批而來。剛靠了碼頭的船上卸下的最后一網鮮魚,立刻放上冰塊,裝于泡沫箱子中送到即將出發的客車上,一路北上。 似乎沒有什么比食物更適合表達愛,更能治愈一個人的。會制作美食的人,便擁有了魔法。 和菜頭有篇文章說,什么是奇跡,你媽天天給你做早飯就是奇跡。想來的確如此,一個人天天吃早飯都不是件容易堅持的事情。可總有那么一天,我們這些曾經四體不勤飯都懶得吃的女青年,也如我朋友一般,變成一個可以給別人做早飯的母親。這個變化的過程,恐怕是更大的奇跡吧。想愛一個人的時候,你不單單有了軟肋和鎧甲,還會渴望擁有魔法。 >>>更多美文:現代散文

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